（1）升膜蒸發(fā)器：

是一種將加熱室與蒸發(fā)室（分離室）分離的蒸發(fā)器。加熱室實(shí)際上就是一個(gè)加熱管很長(zhǎng)的立式固定管板換熱器，料液由底部進(jìn)入加熱管，受熱沸騰后迅速汽化；蒸汽在管內(nèi)迅速上升，料液受到高速上升蒸汽的帶動(dòng)，沿管壁形成膜狀上升，并繼續(xù)蒸發(fā)。汽液在頂部分離，二次蒸汽從頂部溢出，完成液則由底部排出。

（2）降膜蒸發(fā)器：

與升膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)基本相同，主要區(qū)別在于原料液是從加熱室的頂部加入，在重力的作用下沿管內(nèi)壁形成膜狀下降，并進(jìn)行蒸發(fā)，濃縮液從加熱室的底部進(jìn)入到分離器內(nèi)并從底部排出，二次蒸汽由頂部溢出。

由于二次蒸汽的流向與料液的流向一致，所以能促進(jìn)料液的向下運(yùn)動(dòng)并形成薄膜。這種蒸發(fā)器適用于蒸發(fā)量較大，有熱敏性和易產(chǎn)生泡沫的溶液，不適于粘度很大，容易結(jié)晶或結(jié)垢的物料。

升膜蒸發(fā)器因物料向上爬膜不易控制，在蒸發(fā)器上部易出現(xiàn)干壁現(xiàn)象，因此采用布膜更易控制的降膜蒸發(fā)器。降膜蒸發(fā)器適于處理濃度低、量較大的熱敏性物料。

在本方案中我們?cè)O(shè)計(jì)采用降膜MVR蒸發(fā)系統(tǒng)。