工業應用：

　　蒸發就是用加熱的方法，將含有不揮發性溶質的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質濃度的單元操作。工業生產中應用蒸發操作有以下幾種場合:

　　1.濃縮稀溶液直接制取產品或將濃溶液再處理(結晶)制取固體產品，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等

　　2.同時濃縮溶液和回收溶劑

　　3.為了獲得純凈的溶劑，例如海水等。

　　總之，在化學工業、食品工業、制藥等工業中，蒸發操作被廣泛應用。

　　產品特點：

　　1、蒸發器內徑為φ200mm、高度約為100 mm的金屬圓盆。

　　2、蒸發器為金屬圓形結構、內壁應圓滑，蒸發器刃口不得有毛刺或碰傷等。

　　3、所有與水接觸的部位應光滑，其相互配合或連接部焊縫應嚴密、牢固、不得有滲漏水現象。

　　4、蒸發器各零、部件的裝配應正確，不得有松脫、變形及其它影響使用。

　　5、蒸發器各零、部件所敷保護層應牢固、均勻、光潔，不得有脫層、銹蝕等。

　　6、蒸發器與安裝框架應安裝方便，并能使蒸發器在正常使用中不會因風力影響而脫開。

　　7、附件:帶刻度量杯一只、儲水器一個、安裝框架一個、金屬絲網罩一個(防鳥飲水，用戶可自選)。