MVR是蒸汽機械再壓縮技術（mechanical vapor recompression）的簡稱。是利用蒸發系統自身產生的二次蒸汽及其能量，將低品位的蒸汽經壓縮機的機械做功提升為高品位的蒸汽熱源，如此循環向蒸發系統提供熱能，從而減少對外界能源的需求的一項節能技術。

MVR蒸發器的基本原理是對低溫位的蒸汽經壓縮機壓縮，蒸汽的溫度、壓力提高，熱焓值增加，然后用于蒸發系統換熱器供熱，當換熱器系統管內物料加熱到一定階段時，會產生二次蒸汽，同時，換熱器殼程的蒸汽因失熱而冷凝轉成冷凝水，此冷凝水就是MVR的目標產物，經熱能回收后可轉入生產用或達標排放；換熱器管程系統內產生的二次蒸汽再次壓縮增加熱焓，循環用于換熱器再次供熱，此工藝可充分利用蒸汽的潛熱。除開車啟動外，整個蒸發過程中無需生蒸汽。