蒸發器是實現蒸發器操作的專用設備，因此蒸發器內具備充足的加熱面積，以滿足溶液收熱沸騰所需。

蒸發操作中一般分為連續式、間接式，而工業上采用的蒸發操作多為連續穩定操作，從二次蒸發的利用來講，蒸發操作分為多效蒸發、單效蒸發。

三效蒸發系統的工作原理為：在一效蒸發器中通過加熱蒸汽——溶液受熱至沸騰后生成二次蒸汽——將二次蒸汽通入下一個多效蒸發器，此時若蒸發室的壓力及溶液沸點比原蒸發器的壓力及溶液沸點低，則二次蒸汽的通入就能發揮加熱熱源的能效，從而實現循環再利用。從而降低了熱能損耗，增加了廢水處理的效率及降低處理的成本。

用途：

本設備廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工等行業的液體物料的蒸發濃縮工藝過程。

特點：

本設備采用列管式循環外加熱工作原理，物料受熱時間短、蒸發速度快，濃縮比重大，保持物料原效。

節能效果顯著，比單效蒸發器節約蒸氣量70％左右。物料在密閉系統中蒸發濃縮，環境清；本系統設置獨特的除沫裝置，防止跑料現象。

凡與物料接觸部分均采用進口不銹鋼制做，并進行拋光處理，設備耐腐性能好，清洗更方便，更符合制藥，食品衛生法規要求。可配微機控制系統，使用更簡便，效果更穩定。

技術參數：